藍藻



補鈣過量了會對人體產生危害。那麼我們如何判斷自己是否缺鈣?過量補鈣又會有什麼壞處呢?



我們的身體不能產生鈣,因此必須從食物中獲取,如果得不到及時地補充,就會消耗身體骨骼中的鈣,這將不利於人的骨骼發育,並可能導致上年紀時易患骨質疏鬆症。

據有關調查顯示,我國居民平均每日從食物中攝入的鈣在400--500mg,不能滿足機體的需求,因此必須另外加以補充。

大多數人都知道要補鈣,但是補鈣的劑量卻不一定合理。有些人聽風就是雨,人家說補鈣好就無限度地補,其實補鈣過量了會對人體產生危害。

那麼我們如何判斷自己是否缺鈣?過量補鈣又會有什麼壞處呢?

如何判斷是否缺鈣

一、看症狀

嬰儿期缺鈣可能出現多汗、夜驚、煩躁、枕禿、生長遲緩,骨鈣化不良;

青少年或絕經期女性缺鈣可能出現不明原因的腰背疼痛、身長縮短、駝背、非暴力性骨折等情況;

老年人缺鈣易出現骨質疏鬆、骨質軟化、骨質增生。

二、看指標

測定血鈣濃度,成人的血鈣參考值為2.1~2.6mol/L;

台塑測定骨密度(BMD),正常的參考範圍為-1<BMD<+1。

三、看膳食

回顧自己是否經常食用含鈣量高的食物,如奶類及奶製品、海產品、堅果類食物、豆製品等。

過量補鈣導致的問題

一、補鈣過量,會增加骨質疏鬆風險

西方發達國家研究發現,鈣不僅不能有效地降低骨質疏鬆骨折的發生率,相反,骨質疏鬆患者在攝入高鈣後髖部骨折的危險性上升了50%。

二、補鈣過量,會增加結石病風險紅景天

酵素鈣並非那麼容易被人體吸收,如果過多攝入卻不能吸收,又同時攝入草酸類物質(多種蔬菜中含有,如菠菜),就可能結合後形成草酸鈣結石,較大的結石不能隨尿液排出,可能引起腎絞痛,嚴重者將引起腎損傷。

三、補鈣過量,會增加心臟損傷風險

過量補鈣可能導致血液中鈣含量增加,高鈣血症會加速動脈中沉積物的形成,導致異位鈣化,最終由於動脈粥樣硬化而加速心髒病的形成。

四、補鈣過量,會影響礦物質吸收

人體中的營養素含量需要處於一個穩定、平衡的狀態,這有利於相互促進吸收,否則反之。實驗證明,高鈣的補充可以明顯抑製鐵、鋅、鎂、磷的吸收。

根據國際營養科學聯合會2011版的人體每日所需營養標準,青春期到25 歲,男性每日應攝取800 毫克,女性則為700毫克;到25 歲以上,建議每日攝取量應達600 毫克;孕婦或授乳中女性,每日所需鈣質皆為1000 毫克。

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